VITAMINA B5

VITAMINA B5  Ácido Pantotênico

A vitamina B5, mais uma pertencente ao complexo B, é também conhecida como ácido pantotênico e é indispensável no processo de metabolismo celular, uma vez que, sob a forma de coenzima A (CoA), participa de diversas reações que ocorrem nas células.

Participa também do processo de síntese de gorduras, COLESTEROL, hormônios, neurotransmissor e melatonina.

Outros papéis que a vitamina B5 ocupa em nosso organismo são:

Auxilia no processo imunológico, uma vez que participa da formação de anticorpos;

Auxilia no metabolismo de proteínas, açúcares e gorduras;

Da mesma forma que participa da síntese dos lipídeos, participa também da conversão destes, dos carboidrados e proteínas em energia.

Ajuda no controle da capacidade de resposta de um organismo a situações estressantes, usada para ESTRESSE FADIGA E DEPRESSÃO

Conseqüências da Deficiência

INSÔNIA ou sonolência.

Doenças neurológicas, NEURASTENIA

Cãibras.

Baixa produção de anticorpos;

Fadiga, FRAQUEZA

Sensação de ardor nos pés;

Náuseas, dores e cólicas 

Causas da Deficiência

Por se tratar de uma vitamina encontrada em grande parte nos alimentos e exigir uma quantidade bem reduzida consumida diariamente, a deficiência de vitamina B5 ocorre raramente, geralmente ligada a casos de extrema desnutrição.

Conseqüências do Excesso

Assim como as outras vitaminas do complexo B, a vitamina B5 é hidrossolúvel, o que facilita sua excreção pelas vias urinárias.

Desta forma, a ocorrência de excesso em nosso organismo é muito rara e mesmo assim ainda não foi diagnosticado um nível de toxicidade pelo consumo excessivo.

Alimentos Ricos em Vitamina B5  - A vitamina B5 está presente em praticamente todas as células, logo pode ser encontrada em todos os alimentos de origem animal e vegetal. Algumas das principais fontes de vitamina B5 são:

De origem animal: Fígado e rim; Carne de frango ou bovina; Gema de ovo; Leite e derivados; 

De origem vegeral: BRÓCOLIS; Batata doce; Melaço; Abacate; Lentilha.

 

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