BERINJELA Solanum Melongena
Suco de berinjela reduz em 30% o mau COLESTEROL e ainda ajuda a emagrecer
Existem estudos sobre o auxilio da berinjela na redução das taxas do COLESTEROL.
Os naturalistas aconselham seu consumo, tanto para evitar pressão alta e diabetes como para saciar a fome.
A berinjela é rica em VITAMINA A,(65 UI para cada 100gr) VITAMINA B1, VITAMINA B2, VITAMINA B5 e VITAMINA C e o suco do legume age como um antioxidante.
Esse efeito pode corrigir defeitos na parede das artérias provocados pelo COLESTEROL alto.
O suco também reduz a absorção do COLESTEROL no intestino. Inúmeros trabalhos científicos já constataram que o controle do COLESTEROL reduz o número de infartos em até 42%.
Além de uma boa notícia para a saúde, o suco de berinjela também traz ganhos estéticos: como perde-se gordura pode se transformar em um ótimo ingrediente para dietas de emagrecimento.
Não pense que a berinjela é o milagre que esperava, pois ela não é um emagrecedor. Ela é bastante fibrosa sendo assim, digestiva, laxante e muito nutritiva, indicada para DIGESTÃO LENTA E DIFÍCIL e PRISÃO DE VENTRE.
A inclusão da berinjela também é indicado para problemas do FÍGADO E BAÇO e do estômago.
Usar o suco de berinjela com frutas como limão, laranja, abacaxi, mamão e até chá verde pode sim ajudar, pois ela pode sustentar bastante, mas se não tiver uma alimentação bem balanceada não vão adiantar muito.
Calorias: Cada 100grs de Berinjela contém 28 calorias
Curiosidades: Para extirpar verrugas, esfregá-se o suco de berijela várias vezes sobre elas.